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No consuma Tilapia y menos de criadero, vea porque.


Uno de los peces más barato y por lo mismo más popular. Comerlo en realidad puede conducir a muchos problemas de salud graves.

Su alimentación no es natural - en la naturaleza, la tilapia comían plantas de algas, pero las granjas engordan los peces de maíz OMG y granos de soja. La cantidad de aceites de pescado saludables en estas criaturas es casi inexistente, negando la razón principal por la que el pescado es tan bueno para nosotros. Casi toda la tilapia que se vende en los EE.UU. es tratada fármaco hormonal. ¿Sabías que el bajo precio de la tilapia se logra mediante la conversión de las jóvenes hembras a los varones a través del uso de la 17 alfa-methytestosterone fármaco hormonal? Tener una población del todo varón permite a los piscicultores producir peces más grandes en un corto período de tiempo.

Además, los peces de cría consisten en más grasa y menos ácidos grasos Omega-3, debido a la menor área en que nadan, y la disponibilidad constante de alimentos. A diferencia de muchos otros peces, la tilapia de criadero contiene altos niveles de ácidos grasos omega-6. Debido a que contiene menos de 0,5 gramos de omega-3 por 100 gramos de pescado el desequilibrio de omegas tiene un efecto inflamatorio en el cuerpo.

Según uno de los estudios, la tilapia criados en granja contiene concentraciones significativamente más altas de PCBs, dioxinas y otros contaminantes que causan mas cáncer que el salmón capturado en estado salvaje. Los peces de piscifactoría contienen mayores concentraciones de contaminantes que los peces silvestres en gran medida debido a que son alimentados con comida contaminados con contaminantes. Muchos investigadores están convencidos de que el consumo de los peces de cultivo conduce a un mayor riesgo de cáncer debido a las altas cantidades de PCB y de la baja calidad de los nutrientes.

Pescados de Granja de raza también tienen niveles más bajos de los nutrientes sano Muchos de nosotros consume pescado, con la esperanza de obtener los beneficios de omega-3 ácidos grasos que vienen con él. Sin embargo, ¿sabía usted que los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los peces de criadero son menos utilizable por nuestro cuerpo en comparación con peces criados en estado salvaje. Los Pescados criados en granja también tiene un menor contenido de proteína. No sólo eso, porque los peces criados en granjas se mantienen en jaulas, tienen la tendencia a ser más grasoso, y puede tener una mayor concentración de ácidos omega-6. El problema con comer demasiado ácido omega-6 es que pueden causar inflamación en el cuerpo debido al desequilibrio.

Los niveles de dioxinas son 11 veces más altas en los peces criados en granja en comparación con los peces silvestres - La dioxina es en realidad un producto químico muy tóxico que puede contribuir al cáncer y otras complicaciones. El problema de la dioxina es que una vez que entre en nuestro sistema, puede tomar mucho tiempo para desecharlo. La vida media de la dioxina es aproximadamente de 7 a 11 años.

Si decide comer tilapia, por lo menos manténgase alejado de la sección de congelados de Wal-Mart y encontrar una fuente local sostenible que sigue los reglamentos orgánicos (que incluye alimentación no OGM) y mantiene el crecimiento en condiciones sanitarias y adecuada.

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Agua, Energía y los peligros de la deshidratación y te preguntas Me sirve de algo tomar agua, aún que no tengo sed?


Hace algunos años, leí maravilloso libro el fallecido Dr. Fereydoon de
Batmanghelidj, da muchos gritos su cuerpo para el Agua, publicado por primera vez en 1992 y, más recientemente actualizado en 2008. Aquí este médico iraní-estadounidense hizo y hace una fuerte declaración que el grado crónica y por lo general no reconocido deshidratación afecta a la mayoría de nosotros en Occidente, en sintonía como estamos a evitando el agua como bebida y muy  a menudo la elección de bebidas con cafeína y azucaradas que sólo contribuyen al problema de deshidratación.


Después de todo, la cafeína es un diurético bien conocido, como es el azúcar. Podemos pensar cuando bebemos refrescos, café, bebidas energéticas, o incluso los tés de hierbas, pensamos que estamos en efecto tomando la ingestión adecuada de "agua". Pero como el Dr. Batmanghelidj señala, esta ingesta de bebidas sólo hace que la deshidratación empeore, causando una mayor pérdida de agua en general que la que tomamos. Por ejemplo, por cada 10 onzas de una bebida con cafeína, ya sea café, té negro, refresco o una " bebida energética ", podemos perder hasta 12 onzas de agua, una pérdida que contribuye a no resolver, los bajos grados de deshidratación crónica. Incluso los favoritos té de hierbas saludables sin cafeína deshidratan, debido a la compleja combinación de moléculas de diuréticos, así como el efecto osmótico.

Después de leer este libro y los varios que le siguieron, empecé a sospechar que muchos de mis pacientes, a menudo con diagnóstico de neoplasias malignas que amenazan la vida y otras enfermedades degenerativas graves, parecía estar crónicamente deshidratados, aunque prácticamente ninguno expresó ninguna sensación de sed. Muchos, cuando empiezan el tratamiento conmigo, reconocieron que nunca bebían agua en absoluto, confiando en cambio, y por error, en una variedad de otras bebidas, incluyendo infusiones para la deshidratación. Durante muchos años he recomendado rutinariamente a mis pacientes beber un mínimo de 6 a 8 vasos de agua al día, además de cualquier otra líquidos que podrían ingerir tales como los jugos de verduras recomendadas. Más recientemente, después de dar una mayor reflexión al tema, he estado recomendando ahora 8-10 vasos al día, junto con media cucharadita de sal marina de buena calidad, como el Himalaya o el Celtic sal del mar. Y, he sido sorprendido por los resultados inesperados.

Recientemente, el colesterol de un paciente, a pesar de la suplementación nutricional intensiva incluyendo aquellos nutrientes anti-colesterol como la carnitina, etc. una dieta orgánica adecuada y rutinas de desintoxicación intensiva, siguió subiendo hacia el nivel 300. Cuando le pregunté, él admitió fácilmente que aunque yo había sugerido consumir 6-8 vasos de agua al día, supuso que los cuatro vasos de jugo de zanahoria prescrito y una notable ingesta de 8 tazas de té de hierbas orgánico servirían como equivalentes a beber agua del grifo , que encontró tedioso de hacer y de mal gusto. Cuando le indiqué que eliminara inmediatamente la infusión de su dieta sustituyendo en su lugar el agua recomendada, en el plazo de seis semanas, su colesterol total se redujo 63 puntos y su HDL, el presunto colesterol "bueno", subió considerablemente. El consumo de agua se había hecho efectiva en seis semanas lo que muchos suplementos para el corazón y una dieta ideal nutricionalmente  habían dejado de hacer en un año.

El Agua es Deliciosa

Dr. Batmanghelidj ofrece una explicación interesante para este tipo de problemas de colesterol, como ahora he observado en mi propia práctica. El Agua sin duda sirve para muchas funciones en nuestro cuerpo, como disolvente en la sangre, así como "relleno" en los espacios extra e intracelulares, pero también funciona como un adhesivo principal en las membranas celulares, manteniendo intactos mientras que todavía son fluido, permitiendo solo el necesario paso de moléculas dentro y fuera de la célula.  En un estado de deficiencia el nivel del agua en las membranas cae, el movimiento de nutrientes en las células y los desechos fuera se convierte en significativamente menos eficiente, y la estructura de la membrana en sí se vuelve menos estable. En esta situación, si es crónica, el hígado comienza la síntesis y la liberación de colesterol en el torrente sanguíneo; este lípido se puede sustituir por el agua como último adhesiva en las células, para mantener sus membranas funcional. Por lo tanto, un colesterol elevado en el contexto de la deficiencia crónica de agua sin diagnosticar refleja la sabiduría del cuerpo.

Dr. Batmanghelidj también habla de un caso en que la diabetes puede ser otra consecuencia de la deficiencia de agua subclínica crónica. Para entender su argumento, creo que sería útil resumir, aunque brevemente, lo que hace la insulina. Esta hormona, a través de un sistema receptor complejo y la transducción de señales en las células "target", las unidades de glucosa a través de las membranas para que pueda ser utilizado por las células como fuente de energía. Junto con la glucosa, otras sustancias como potasio, ciertos aminoácidos, y lo más importante, que pase agua en el interior de la célula.

Como el Dr. Batmanghelidj señala, este flujo de insulina estimulada de agua del espacio extracelular al espacio intracelular puede tener un problema con la deshidratación, incluso leve, lo que lleva, a un mayor agotamiento de los fluidos extracelulares del cuerpo y el volumen sanguíneo reducido. Dado que las neuronas son 85% de agua en su estado sano y ya que el cerebro recibe y requiere totalmente 20% de nuestro suministro de sangre total, llevando con ella oxígeno y nutrientes esenciales, el efecto de la depleción de volumen vascular puede ser catastrófico. Dr. Batmanghelidj sostiene que para preservar su propio suministro de sangre y la integridad de sus nueve billón de células, el cerebro, a través de la prostaglandina y la señalización neurológica, suprime la síntesis y secreción de insulina. Esto a su vez reduce el flujo constante de agua en las diversas células del cuerpo, la conservación del agua para satisfacer los requisitos propios cerebrales. Por supuesto que hay un equilibrio, reducción de los suministros de fluido a la mayoría de las células con el fin de satisfacer las demandas de agua del sistema nervioso central.

Hombre Deshidratado

Para complicar las cosas, la deficiencia en la sal (cloruro de sodio), un nutriente esencial, a menudo acompaña y complica, así como la deshidratación manifiesta. Esto es particularmente cierto en nuestro clima médico actual, en la que los médicos generalmente ignoran la importancia de la ingesta de agua adecuada, al mismo tiempo demonizar la sal, haciendo caso omiso de muchas funciones bioquímicas esenciales del mineral. Entre sus muchas responsabilidades, el cloruro de sodio es un componente esencial de los fluidos extracelulares, ayudando a mantener su estado osmótica normal. En la deficiencia de sal, el "mar" extracelular se vuelve a diluir en el agua que fluirá en la zona de mayor densidad dentro de la célula, lo que contribuye a un mayor agotamiento de los fluidos extracelulares. Pero a medida que las células beta pancreáticas reducen la secreción de insulina y niveles de glucosa en sangre se elevan en respuesta a la deshidratación, la glucosa puede sustituir de sodio el espacio extracelular, mantener el equilibrio osmótico normal, mientras que puede reducir el flujo excesivo potencialmente peligrosa de agua en las células. En esta visión, la diabetes sirve como una respuesta adecuada a una situación difícil, la deshidratación crónica, la reorganización de los procesos fisiológicos básicos como la enfermedad que llamamos diabetes con el fin de preservar nuestra salud cerebral.

Dr. Fereydoon Batmanghelidj

En sus escritos, el Dr. Batmanghelidj percibe la diabetes como un problema fundamentalmente de la supresión de la insulina, que ayuda la compensa significativa de agua y la deficiencia de sal. Nosotros, sin embargo, en nuestra oficina, vemos la situación un poco diferente, y con mayor complejidad.

En cuanto a algunos antecedentes, mi colega el Dr. Linda Isaacs me ofrecen un programa de nutrición muy intenso para el tratamiento del cáncer y otras enfermedades graves, con la participación de tres componentes básicos: las dietas individualizadas, regímenes de suplementos individualizados y rutinas de "desintoxicación", tales como los enemas de café. Las dietas que prescribimos pueden ir desde su mayoría de origen vegetal, alimentos crudos (siempre orgánicos, por supuesto) a un tipo Atkins plan de carne roja en gran medida grasos (todo alimentado de hierba). Basamos específicamente nuestro suplemento dietético en recomendaciones sobre el estado de la Sistema nervioso autónomo de cada paciente (ANS),  las neuronas que regulan prácticamente todos los procesos fisiológicos incluyendo la respiración, la actividad cardiovascular, la digestión, la secreción endocrina, y la función inmune. Neurofisiólogos dividen aún más el sistema nervioso autónomo en dos ramas, el sistema nervioso simpático (SNS) y el sistema nervioso parasimpático (SNP), que trabajan en la oposición el uno al otro, pero de forma sinérgica para regular el metabolismo de instante en instante, ya que nuestras actividades, necesidades y tensiones cambian. Por ejemplo, mantener la breve discusión, cuando se dispara el sistema simpático, la frecuencia cardíaca y aumento de la presión arterial, y las derivaciones de sangre de los órganos digestivos y la piel hasta el cerebro. Cuando las neuronas parasimpáticas se calientan, una serie opuesta de eventos sigue, con la sangre que fluye más fácilmente con el sistema digestivo y la piel, y menos para el cerebro. Por supuesto, en la fisiología clásica SNS representa el sistema nervioso estrés que moviliza los recursos del organismo para hacer frente a cualquier dificultad menor o mayor en nuestras vidas, el envío de sangre al cerebro para que podamos pensar rápido y nuestros músculos para que podamos reaccionar rápidamente es necesario, procesos como la digestión. En contraste, el PNS actúa más como el sistema de reparación, reconstrucción, y la regeneración, responsable de la descomposición de los alimentos, la absorción, la asimilación y utilización de los nutrientes.

Parasimpático

Creemos que algunos pacientes tienen un sistema simpático fuerte, y un sistema parasimpático débil correspondiente. Esto tiene relevancia para nuestra discusión, ya que cuando los fuegos del sistema simpático, sus nervios activos suprimen la secreción de insulina del páncreas y al mismo tiempo estimulan la descomposición de las proteínas del cuerpo y los carbohidratos de almacenamiento en simple glucosa, por lo tanto, en última instancia, el aumento de azúcar en sangre.

En estos pacientes con un SNS fuerte, el cerebro, los que perciben incluso una deshidratación crónica de bajo grado como un peligro significativo y el estrés fisiológico, activan aún más la ya hipertónica SNS, la supresión de la liberación de insulina aún más y alentando la producción de glucosa. Si prolongamos sin resolución  la deshidratación subyacentes, el escenario descrito por el Dr. Batmanghelidj se produce, con el cerebro tratando de mantener el volumen sanguíneo extracelular y esencial mediante la reducción de la secreción de insulina y aumentar el efecto osmótico de la glucosa en los fluidos extracelulares.

 En estos pacientes, prescribimos un regimiento de la dieta y suplemento destinado a reducir el tono simpático, al mismo tiempo, aumentar la actividad PNS. Pero si no eliminamos correctamente también la deshidratación  con la ingesta de agua adecuada, el SNS se dedicará a mantener el flujo de sangre al cerebro intacto.

En otro grupo de pacientes encontramos un sistema nervioso parasimpático fuerte, y un sistema simpático correspondientemente débil, y en ellas la diabetes tiene un origen diferente, y un curso diferente. En contraste con el SNS, cuando los nervios del SNP se activan directamente estimulan las células beta pancreáticas para sintetizar y liberar grandes cantidades de insulina en el torrente sanguíneo. En consecuencia, estos pacientes, aun cuando están sanos, tienden hacia la presión arterial alta y un menor nivel "normal" de azúcar en la sangre, ya que la glucosa se desvía fuera de la sangre y en las células en lugar de forma continua.

Con la deshidratación, incluso de bajo grado, en la deshidratación crónica estos "parasimpático Dominantes" como los llamamos, también deben trabajar para conservar el volumen de líquido extracelular. Sin embargo, con el tiempo a pesar de que continúan secretando el exceso de insulina, en la respuesta de los receptores para la hormona situada en las células "target" se retiran de la membrana, neutralizando su efecto glucosa-conducción, no importa qué tan alto va el nivel de insulina. Terminamos con la situación paradójica de la insulina alta en la sangre, junto con azúcar en la sangre - lo que los investigadores contemporáneos se refieren como "resistencia a la insulina", un síndrome que se asocia principalmente, si no exclusivamente con un sistema parasimpático excesivamente fuerte. Pero el resultado final, en un estado de deshidratación, es la misma que la supresión de la insulina en los "simpáticos" Dominantes, menos agua se filtra en las células y una mayor actuación de glucosa extracelular como un tirón osmótica para mantener el agua donde más se necesita en el torrente sanguíneo. Con estos pacientes prescribimos un régimen de dieta y suplemento diseñado para suprimir el hiperactivo PNS y estimular los SNS más débiles. Pero además de los programas de dieta y suplementos apropiados, agua suficiente y con ella la sal son una necesidad.

Agua

Aunque me pareció que los resultados clínicos del aumento de agua impresionante, me intrigó por mis pacientes que informaron una mejoría significativa en su energía en general, así como su conocimiento, a menudo aumentando el agua y, al mismo tiempo, reducir la ingestión de líquidos deshidratantes como el té. Empecé a sospechar que una buena cantidad de gente con fatiga - tanto severo en el síndrome de fatiga crónica, tiene, un componente importante, la deshidratación crónica de bajo grado.

Mis observaciones clínicas me llevaron a una intensa revisión de la literatura sobre la energética celular, tanto académicas y más populares, incluyendo los libros de Dr. Batmanghelidj, muchos de ellos bien referenciado. Empecé a sospechar que todo lo que me habían enseñado sobre el tema del agua en mis altamente "sofisticados" cursos de bioquímica en la escuela de medicina pueden haber estado muy equivocados. Por supuesto, ha sido durante mucho tiempo el dogma, durante al menos 50 años que nuestras células sintetizan la energía que necesitan de la descomposición de los productos alimenticios, incluidos los hidratos de carbono complejos, proteínas y ácidos grasos en glucosa, un azúcar de seis carbonos. En última instancia, o por lo que la enseñanza va, cada molécula de glucosa proporciona ya sea directamente o indirectamente de la dieta la conversión de productos de ciertos aminoácidos y de ácidos grasos a descomponer, se pone canalizado en la glucólisis, una serie de diez reacciones complejas que ocurren dentro del citoplasma de la célula. Esta secuencia de eventos moleculares reduce en última instancia, la glucosa a la molécula de piruvato de dos carbonos. En el proceso, dos moléculas de trifosfato de adenosina (ATP), molécula de almacenamiento principal de la célula para la energía potencial, la forma. En ATP, la energía potencial reside en lo que se llaman "de fosfato de alta energía" enlaces químicos, donde se mantiene en reserva hasta que sea liberado. Debo añadir que los bioquímicos consideran dos de producción molécula de ATP trivial para todos los complicados esfuerzos enzimáticas implicadas en estos pasos iniciales del metabolismo de la glucosa.

A partir de este punto, el piruvato se transforma enzimáticamente en otra molécula de dos carbonos, la acetil-coenzima A, que luego se dirige hacia una de las muchas mitocondrias, esos pequeños orgánulos que se sientan en el citoplasma de la célula considerada como el sitio principal de la síntesis de energía en las células de mamíferos. Como acotación al margen, las mitocondrias tienen una microestructura distinta, con dos membranas que encierra el orgánulo de interiores, o matriz, y que contienen su propio ADN mitocondrial único que en nosotros viene sólo de nuestras madres.

Aquí en la matriz mitocondrial la descendencia piruvato acetil-coenzima A pasa por una segunda serie de ocho reacciones químicas conocidas colectivamente como el ácido cítrico o ciclo de Krebs, produciendo otras dos moléculas de ATP, siendo una cantidad insignificante para toda la bioquímica complicada. Pero entonces rápidamente, en otra serie de compleja serie de pasos conocidos como la fosforilación oxidativa que ocurre en la membrana mitocondrial, átomos de hidrógeno liberados de la descomposición de la glucosa enzimáticamente convertir en iones de hidrógeno con carga positiva y un solo electrón cargado negativamente. Este electrón pasa a su vez a través de una serie de reacciones de transporte de electrones que producen un 34 moléculas de ATP adicionales y ahora sustanciales. Piense en los corredores de relevo que pasan el testigo a su vez, ya que los electrones se mueven a lo largo de las etapas de la fosforilación oxidativa. Así que en total, cada una única molécula de glucosa viaja en las vías de fosforilación oxidativa del ciclo del ácido cítrico-glucólisis forma un total de 38 moléculas de ATP - pensamiento de largo, de hecho pensaba que aún hoy en día, que es la principal y la única fuente de energía para conducir los miles de reacciones celulares que ocurren cada segundo.

En esencia, esta hipótesis enseña como hecho, esta construcción - y eso es todo lo que es, una construcción - asume en su núcleo que ofrece nuestra comida, ya sea directa o indirectamente, la glucosa molécula necesaria como punto de partida para estas reacciones. No hay, o por lo que se le enseñó, no hay otra manera para que nuestras células puedan sintetizar energía utilizable y sobrevivir, que no sea de la descomposición de los materiales que ingerimos como alimento.

Instintivamente, empecé a cuestionar esta visión tradicional de la energética celular, observando una y otra vez la rápida mejora en energía en mis pacientes con un aumento no en los alimentos, pero en el agua. ¿Cómo puede ser?

Como primer punto, los bioquímicos del estado en el ciclo del ácido cítrico de las reacciones por etapas de la acetil-coenzima A liberar 20 átomos de hidrógeno neutro de carga, cuya reducción en iones de hidrógeno y un electrón permite el gran número de moléculas de ATP sintetizado durante oxidativo fosforilación. Pero, ¿dónde se podría preguntar, de donde vienen estos átomos de hidrógeno, que es absolutamente fundamental para la creación de ATP adecuada en este proceso? Vienen de un lugar, y un solo lugar, el agua. En el proceso químico conocido como hidrólisis, el agua - que es recordar, dos hidrógenos combinados con una molécula de oxígeno - reacciona con las moléculas de origen del metabolismo de la glucosa, la liberación de los átomos de hidrógeno tan cruciales en los pasos sucesivos en la línea de producción de ATP. En retrospectiva, sabiendo lo que sé ahora, es interesante notar que en los libros de texto, los autores cuando se habla de metabolismo celular de glucosa, invariablemente mencionan agua casi de pasada, como algún jugador secundario en el proceso. Sin embargo, es mucho más, es absolutamente crítico, tan crítico como la glucosa en sí, ya que sin agua adecuada los átomos de hidrógeno suficientes no estarán disponibles para producir los altos niveles de energía ATP de almacenamiento necesarios para alimentar cada reacción en cada célula en el cuerpo.

A partir de mis propias observaciones clínicas y de los escritos del Dr. Batmanghelidj, sospeché que el bajo grado de deshidratación crónica - que informa y que creo que también - afecta a la gran mayoría de nosotros los americanos. Esta deficiencia subclínica general restringe la disponibilidad de agua, incluso a nivel del citoplasma celular y las mitocondrias, a su vez, la reducción de la producción de ATP y que conduce a todo tipo de discapacidad, de la fatiga crónica que, el Dr. Batmanghelidj argumenta, enfermedad auto inmune, incluso el cáncer. Esto no debería sorprender, ya que en un solo sentido la enfermedad, cualquiera que sea su forma y cualquiera que sea el nombre que los expertos dan a la misma, representa en esencia un estado de ineficiencia energética celular.

Sospeché la rápida mejoría de energía en muchos de mis pacientes que se refleja una mejora en la mecánica de agua dentro de la célula, en particular en las neuronas en el cerebro. El cerebro pesa un mero y una media de dos o más libras, sin embargo, utiliza 20-25% de toda la producción de energía del cuerpo, por lo que es un órgano metabólicamente muy activo. Y sus células nerviosas consisten en 85% de agua, en contraste con la mayoría de otras células del cuerpo cuyos contenido de agua cae algo inferior, al 75%. Una vez más, a pesar de los fisiólogos y bioquímicos han sabido por mucho tiempo este hecho, presentan esta información como un aparte en los libros de texto, sin comentario editorial, donde aquí el comentario sería útil. El cerebro necesita agua, mucha agua, para la fabricación de las enormes cantidades de ATP necesarios para alimentar sus actividades reguladoras complejas. Incluso la deshidratación leve subclínica limítrofe que reduce el contenido de agua de estas neuronas inevitablemente jugará estragos en el metabolismo de la glucosa, la producción de ATP y en última instancia de la energética celular, lo que lleva, creo, para en un extremo del espectro de un estado leve de fatiga, depresión, malestar , y en el otro extremo de la deficiencia de agua más grave, enfermedad neurológica tal como la enfermedad de Parkinson, incluso la enfermedad de Alzheimer.

La historia se vuelve aún más interesante, más allá del papel fundamental del agua en la descomposición de la glucosa derivada de los alimentos en nuestras diversas células. Tengo que dar crédito a Sayer, que ha hecho un trabajo magistral en la presentación de pruebas de que los científicos como Gerald Pollack ahora cuestionan, al igual que yo y el doctor Batmanghelidj antes que yo lo tuve, este modelo estándar de la energética celular que requiere la glucosa de los alimentos como el punto penúltima de partida. Algunos sospechan ahora que en otro caso la hidrólisis, en este caso la reacción del agua con el pigmento melanina que se encuentra en la retina de los ojos y a lo largo de nuestra piel, puede proporcionar un mayor suministro de ATP que la creada por la descomposición de los productos alimenticios y el metabolismo de glucosa en la secuencia habitual de ácido cítrico glucólisis-fosforilación de ciclo oxidativo.

Estoy de acuerdo con los científicos muy inteligentes que propone esta vía alternativa a la formación de melanina de energía que tiene poco que ver con la comida - pero mucho que ver con el agua -, pero también sospecho que existe un plan adicional de fabricación de ATP que no se encuentra sólo en el ojo y la piel, sino en cada célula de nuestro cuerpo.

Célula

Nuestras membranas celulares poseen una elaborada serie de enzimas que se enseñan a todos los estudiantes de medicina de primer año como la bomba de sodio-potasio ATP, que requiere moléculas de ATP de alta energía para alimentar la expulsión inversa de agua y sodio fuera de las células. Sin embargo, mis profesores bien intencionados, al menos en mi experiencia, no lograron enseñar a un hecho que me parece tan crucial para la comprensión de la energética celular. Como resultado, el movimiento del agua en las células a través de la membrana, como informa el Dr. Batmanghelidj de la literatura, opera como una turbina hidroeléctrica microscópica, produciendo en el rápido flujo más ATP que los que consume en el proceso! Como analogía, en una presa hidroeléctrica el alto hundimiento velocidad del agua por un gradiente de elevación de terreno más alto para bajar crea energía que se puede convertir fácilmente en lo que llamamos la energía hidroeléctrica, la energía del agua. En una escala más pequeña en las membranas de las células un proceso similar se desarrolla, sin fin durante la vida de cada célula de cada uno de nuestros órganos. Este flujo constante de agua en las células no es, como yo había pensado en base a mis aprendizajes escolares médicos, sólo un inconveniente, un problema que, afortunadamente, nuestras células se han resuelto con la bomba ATP, puede muy bien llegar a ser nuestra más significativa fuente de energía ATP. Dr. Batmanghelidj cree hasta el 90% de toda la energía almacenada en forma de ATP no proviene de la descomposición de la glucosa, pero a partir de los procesos hidroeléctricas en estas bombas de cationes en la superficie celular.

Un punto garantiza además mencionar, que ilustra el, papel crucial importante de agua en la mecánica de energía de la célula. Como debe ser claro en este punto, en todas nuestras células ATP representa el repositorio principal de energía potencial que se utiliza en todos los procesos celulares. Hay, para ser justos, otras fuentes, menos importantes, como GTP, trifosfato de guanosina que como ATP, tiendas potencial energético en enlaces fosfato. Pero si consideramos ATP o GTP o ambos, estas dos moléculas liberan energía como sea necesario a través de, una vez más, la hidrólisis, la reacción de estas moléculas con agua. Curiosamente, los investigadores George y colegas (como se explica por el Dr. Batmanghelidj) calculado la energía total real liberados de la hidrólisis de ATP con agua. ATP en sí, en su enlace fosfato de alta energía, contiene el equivalente de 600 unidades de energía relativamente hablando. Sin embargo, la hidrólisis de ATP a ADP (difosfato de adenosina) eventualmente libera un total de 6435 unidades de usable, energía disponible, más de diez veces la cantidad contenida como energía potencial en sí mismo ATP. En efecto, la propia reacción de hidrólisis libera mucha más energía que está contenida en el propio enlace de alta energía.

Agua Viva

Así, en resumen, el agua parece estar en el centro de la energética de la célula. Esto es cierto si nos atenemos a la visión tradicional de la producción de ATP a partir del metabolismo de la glucosa, un proceso en el que la hidrólisis del agua produce la mayor parte de la ATP, o adoptar posiciones más contemporáneos que que la mecánica de agua, y la energética de agua, implican mucho más que los tradicionalistas enseñan. Debemos hoy en día, además de las vías de glucólisis, considerar la creación de ATP en varios otros puntos, y en varios otros procesos, incluyendo la hidrólisis de melanina y en las bombas de cationes hidroeléctricas de la membrana celular. Luego está la hidrólisis de ATP en sí, en el que la suma total de energía liberada debido al agua supera exponencialmente la energía potencial contenida dentro de los enlaces moleculares.

8 vasos de agua

Si permitimos lo que el agua ofrece la chispa para la creación de energía, debemos entonces reconsiderar los potencialmente de corto y largo plazo de los efectos catastróficos incluso la deshidratación limítrofe que compromete la energética celular, eficiencia celular, e inevitablemente, nuestra propia salud. Dr. Batmanghelidj insiste en que todos tenemos que dejar e tomar todos los productos que contienen cafeína y la mayoría de otros líquidos no acuosos, sustituyendo en su lugar un total de 8 a 10 vasos de ocho onzas de agua pura al día, incluyendo las comidas contrarias a la enseñanza popular. Además, recomienda también ingerir por cada 10 vasos de agua media cucharadita de sal de buena calidad que contiene minerales del mar, como la celta o del Himalaya, disponible en cualquier tienda de alimentos saludables. Con el aumento de la ingesta de agua, vamos a perder la sal, un nutriente esencial, por lo que necesitamos para hacer la diferencia. Y por favor, no dependen de su sentido de la sed para determinar las necesidades de agua - en la deshidratación crónica, de los cuales la mayoría de nosotros sufrimos, nuestro termostato de sed en el cerebro regula hacia abajo por lo que no aprenden a tener sed, aun cuando necesitamos agua. Olvídese de las enseñanzas tradicionales que debemos beber sólo cuando tenemos sed, y que la sal es nuestro enemigo. Ambas ideas, ambos principios deben ser desechados para siempre. Y como informa el Dr. Batmanghelidj y como puedo confirmar, he visto pacientes con presión arterial alta crónica con varios medicamentos, incluyendo diuréticos, la presión arterial descendió y los medicamentos fueron descartados cuando aumentaron su agua, y su ingesta de sal poco a poco.


Nicholas J. Gonzalez, M.D., graduated from Brown University, Phi Beta Kappa, magna cum laude, with a degree in English Literature. He subsequently worked as a journalist, first at Time Inc., before pursuing premedical studies at Columbia. He then received his medical degree from Cornell University Medical College in 1983. View his website to learn more.
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El Ajo mejor que los antibióticos para las infecciones vaginales


El poder del ajo para matar infecciones graves es legendaria. Un nuevo estudio demuestra que esto es cierto para una de las infecciones femeninas más comunes: la vaginosis bacteriana.



En un estudio prometedor titulado "Comparación de los efectos terapéuticos del ajo y de la tableta de metronidazol oral sobre la vaginosis bacteriana: un ensayo clínico aleatorio controlado", los investigadores iraníes compararon el poder antibiótico metronidazol al ajo en el tratamiento de uno de los trastornos ginecológicos más comunes que afectan a las mujeres en edad de reproducción: la vaginosis bacteriana.

El metronidazol se considera un tratamiento de primera línea para la enfermedad, pero tiene una amplia gama de efectos secundarios (por ejemplo, náuseas, diarrea, vómitos, dolor de cabeza, pérdida de peso mareos, dolor abdominal). Peor aún, el metronidazol ha sido identificado como un probable carcinógeno tanto por el Programa de Estados Unidos Nacional de Toxicología (NTP) y la Agencia Internacional de la OMS para la Investigación del cáncer.

Claramente carcinogenicidad es un riesgo lo suficientemente grave como para justificar una investigación exhaustiva de las alternativas a los antibióticos naturales como el ajo que se han utilizado en la medicina tradicional de Irán para tratar una variedad de infecciones, incluyendo la vaginosis bacteriana.

Desde que la vaginosis bacteriana (VB) es una de las causas más comunes de flujo vaginal en las mujeres en edad reproductiva, afectando a 29,2% entre las mujeres 14-49 años de edad, y el 25% de las mujeres embarazadas en los EE.UU., de acuerdo con estadísticas de los CDC, un alternativa natural podría reducir el riesgo de daño asociado de drogas en muchos miles de mujeres e incluso los no nacidos, ya que es un factor que contribuye a la infertilidad, parto prematuro, ruptura prematura de membranas y otras complicaciones.

Se cree que la BV es el resultado de disbiosis vaginal, es decir, cantidades reducidas de peróxido de hidrógeno, que producen las bacterias Lactobacillus beneficiosos y aumenta los organismos anaerobios tales como Gardnerella vaginalis, Mycoplasma hominis, y Prevotella species. Dado que los antibióticos matan a menudo tanto las bacterias beneficiosas y potencialmente dañinos, no es de extrañar que el tratamiento con metronidazol para BV tiene un pobre notorio éxito.

El método de estudio y los resultados se informaron como sigue:

120 mujeres casadas de entre 18 y 44 años se inscribieron y se dividieron en dos grupos (60 cada uno).

Los grupos de tratamiento se les dio ya sea 500 mg tabletas de ajo compuestos por 85,42% de polvo de ajo y el equivalente a 8,9 mg allein, un compuesto antimicrobiano potente, o 250 mg de metronidazol. Ambos tratamientos fueron tomadas con comida en la dosis de dos tabletas cada 12 horas durante siete días.

Criterios de Amsel (criterios de diagnóstico que muestran infección activa) se redujo significativamente después del tratamiento con ajo o metronidazol (70% y 48,3%, respectivamente; p <0,001). Efectos terapéuticos de ajo en BV fueron similares a la de metronidazol (63,3% y 48,3%, respectivamente; P = 0,141).

Hubo diferencias significativas entre los dos grupos de tratamiento en cuanto a los efectos secundarios; metronidazol se asocia con más complicaciones (P = 0,032).

Los investigadores concluyeron:

"Este estudio revela que el ajo podría ser una alternativa adecuada para el metronidazol en el tratamiento de la vaginosis bacteriana en las personas interesadas en las hierbas medicinales o los afectados por los efectos secundarios del metronidazol."


El Ajo una droga alternativa poderosa 

Esta no es la primera vez que nos hemos informado sobre el ajo como una alternativa a los medicamentos convencionales para las infecciones vaginales. Experto colaborador Judy Cohain estudia el ajo como una alternativa a los antibióticos en el siguiente artículo: Cómo tratar una infección vaginal con un diente de ajo. Además, el ajo ha sido estudiado para inhibir y / o matar una amplia gama de patógenos que contribuyen a infecciones en todo el cuerpo. 

Ajo - con el aumento de la prevalencia de bacterias resistentes a múltiples fármacos y el fracaso del modelo convencional, basado en fármacos para desarrollar soluciones efectivas en contra de ellos (ni aceptar la responsabilidad de la creación de ellos), las especias han recuperado su reinado universal como amplio espectro combatientes de Infección con el poder a veces de salvar vidas.

 El ajo, de hecho, tiene varios cientos de propiedades terapéuticas, confirmados por un creciente cuerpo de investigación científica. Un ejemplo rápido del poder del ajo, es en matar la tuberculosis resistente a múltiples fármacos (MDR TB), que los medios de comunicación ha denominado la "peste blanca", roiling a las masas con un miedo resistente a los medicamentos (pero-extracto de la planta no resistente) se les hace creer que son indefensos. El año pasado se publicó un artículo en una revista científica revisada por pares mostrando que el ajo era capaz de inhibir una amplia gama de cepas de tuberculosis resistentes a múltiples fármacos.  Los autores concluyeron "El uso del ajo contra la MDR-TB puede ser de gran importancia con respecto a la salud pública ". 

Las propiedades anti-infecciosas del ajo no terminan con la MDR-TB, ya que se ha demostrado para inhibir los siguientes patógenos:


  • Ameba Entamoeba histolytica (parásito)
  • Cólera
  • Clostridium
  • Citomegalovirus
  • Dermatofitosis (un tipo de infección por hongos tópica)
  • Haemophilus Influenzae
  • Helicobacter Pylori
  • Virus herpes simplex tipo 1
  • Virus herpes simplex tipo 2
  • Klebsiella
  • Resistente a la meticilina Staphylococcus A. (SARM)
  • Virus de la Parainfluenza
  • La infección periodontal
  • Las infecciones neumocócicas
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Streptococcus mutans
  • Streptococcus Infecciones: Grupo A
  • Infecciones: Streptococcus del grupo B
  • Streptococcus pyrogenes
  • Thrush (infección fúngica oral)
El ajo es una verdadera estrella de rock nutricional.

http://ntp.niehs.nih.gov/pubhealth/roc/roc13/index.html
http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/index.php
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3540019/

Sayer Ji is founder of Greenmedinfo.com, on the Board of Governors for the National Health Federation, and Fearless Parent, Steering Committee Member of the Global GMO Free Coalition (GGFC), a reviewer at the International Journal of Human Nutrition and Functional Medicine.


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El Uso Excesivo del Teléfono Celular Puede Cuadriplicar Su Riesgo de Cáncer Cerebral Mortal

Dr. Mercola

A nadie le gusta escuchar que algo tan “indispensable” como que su teléfono celular podría causarle un terrible daño a su salud, pero eso es exactamente lo que nos dice la evidencia.

Los teléfonos inalámbricos y otros dispositivos tienen el potencial de causar todo tipo de problemas de salud, que van desde dolores de cabeza hasta tumores cerebrales. La relación entre el cáncer cerebral y el uso de teléfonos celulares ha sido sumamente persistente y cada vez más investigaciones fortalecen esta relación…

Investigaciones previas han demostrado que las personas menores de 20 años que utilizan mucho su teléfono celular tienen de cuatro a cinco veces más probabilidades de desarrollar cáncer cerebral después de los 20s, en comparación con las personas cuya exposición es mínima.

En el 2011, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), un departamento de la Organización Mundial de Salud (OMS), declaró a los teléfonos celulares como un Carcinógeno Clase B, es decir, un “posible agente causante de cáncer,” esto en base a las investigaciones disponibles.

Esto coloca a los teléfonos celulares en la misma categoría que el diésel para motor, algunos pesticidas y algunos metales pesados. El panel de expertos determinó que existía “algo de evidencia” de que el uso regular de teléfonos celulares aumentó el riesgo de dos tipos de tumores- los tumores cerebrales (gliomas) y neuromas acústicos.

Cuando consideramos el hecho de que nuestro cuerpo es bioeléctrico, es más fácil entender cómo y por qué podría ocurrir el daño biológico causado por los teléfonos inalámbricos.

Para empezar, su cuerpo utiliza electrones para comunicarse y dentro de cada células hay mitocondrias, las “plantas de energía” de las células y estas mitocondrias pueden verse dañadas por los campos electromagnéticos, causando disfunción celular. También se han descubierto otros mecanismos de daño en los últimos años.


El Uso de Teléfonos Inalámbricos Aumenta el Riesgo de Tumor Cerebral Maligno

El análisis más reciente, publicado en línea que está por imprimirse en Octubre, lo llevó a cabo el Dr. Lenart Hardell, un profesor de oncología de la Universidad de Örebro en Suecia y el estadístico Michael Calberg de la misma Universidad.

La pareja estudió los datos de dos estudios controlados de casos previos llevados a cabo en paciente suecos diagnosticados con tumor cerebral maligno durante los periodos de 1997-2003 y 2007-2009.

Los pacientes tenían entre 18 y 80 años de edad al momento del diagnóstico. El uso de teléfono celular fue evaluado por medio de cuestionarios. (El uso de dispositivos manos libres fue considerado como no-exposición.) En total, se incluyeron 1,500 pacientes con cáncer cerebral, junto con 3,530 controles libres de cáncer.

Por medio del uso del análisis de regresión, ajustados por género, edad, año de diagnóstico e índice socioeconómico, las probabilidades de cáncer cerebral altamente mortal o maligno aumentaron con un mayor uso de teléfonos celulares.

Mientras más horas pasaron con el teléfono celular en el oído y mientras más años de uso, mayores eran las probabilidades.
Las personas que utilizaron mucho su teléfono celular tuvieron el doble de probabilidad de desarrollar glioma en comparación con quienes su exposición fue mínima
Las personas que utilizaron el teléfono celular o el teléfono inalámbrico durante más de 25 años tuvieron el triple de riesgo de glioma, en comparación con las personas que los utilizaron por menos de un año.

Para poner en perspectiva esta proporción del riesgo, cada cinco personas de 100,000 fueron diagnosticadas con cáncer cerebral maligno entre 1995 y el 2002. Si esa tasa se triplicaba, las probabilidades de desarrollar tumor cerebral maligno aumentaban a 16 de cada 100,000.

Pero, también hay signos de que la tecnología se está volviendo cada vez más dañina- no menos…Como se señala en el artículo presentando:


“Los estudios controlados de casos cubrieron periodos durante los cuales las tecnologías de telefonía habían cambiado considerablemente. Comenzó con la primera generación de teléfonos análogos que tenían una potencia de salida de 1 W a 900 MHz.

Los teléfonos de segunda generación GSM (Sistema Global para la Comunicación Móvil) (2G) con una frecuencia de 900 o 1800 MHz de potencia de salida promedio de decenas de mW.

Los teléfonos de tercera generación (3G) UMTS (Sistema Universal de Telecomunicación Móvil) tienen una mayor amplitud modulada y por lo general utilizan banda de amplia frecuencia (5 MHz) de 700-3 590 MHz a escala mundial y de 900-2 170 MHz en Europa con una potencia de salida de la orden de decenas de μW.”


Los resultados demuestran que los teléfonos 3G podrían causar más daños que las versiones anteriores, aumentando el riesgo de cáncer cerebral unas cuatro veces. También parece tener un menor periodo de latencia- de tan sólo 10 años, en comparación con los 25 años de las versiones anteriores.

Mecanismo de Daño Propuesto
Un mecanismo de daño, publicado en el 2010, explica cómo los campos electromagnéticos dañan sus células y ADN induciendo la respuesta al estrés celular. La investigación realizada por el Dr. Martin Blank, PhD y ex profesor de la Universidad de Columbia en el departamento de fisiología y biofísica celular y expresidente de Bioelectromagnetics Society.

Él dio un discurso informativo el 18 de noviembre del 2010 en el programa Commonwealth Club de California, "The Health Effects of Electromagnetic Fields,” y co-patrocinado por ElectromagneticHealth.org.

En su discurso, el Dr. Blank explicó que el ADN, con su estructura de “espiral de bobinas” es muy vulnerable a los campos electromagnéticos. Posee las mismas características estructurales de una antena fractal (conducción electrónica y auto-simetría) y estas dos propiedades permiten una mayor reactividad de ADN a los campos electromagnéticos que otros tejidos.

Además, no se requiere de calor para que ocurra este daño del ADN. El Dr. Blank cree que el potencial de daño de las tecnologías inalámbricas puede ser significativo y que existen investigaciones suficientes que respaldan esta sospecha.

Una revisión de 11 estudios epidemiológicos a largo plazo publicada en la revista Surgical Neurology en el 2009, reveló que el uso del teléfono celular durante 10 años o más duplica el riesgo de ser diagnosticado con tumor cerebral en el mismo lado de la cabeza en donde se pone el celular generalmente. Tanto el Dr. Hardell como Carlberg también estuvieron involucrados en ese estudio y estos resultados son muy similares a los resultados de su última revisión, de la cual hablamos anteriormente.

Otro importante estudio, financiado por el gobierno estadounidense y publicado en JAMA en el 2011. Utilizando un scanner cerebral especializado capaz de detectar alteraciones en la glucosa, los investigadores determinaron que la radiación de los teléfonos celulares hace que las células cerebrales metabolicen la glucosa a un mayor ritmo. El metabolismo de la glucosa equivale a la activación de células, por lo que los resultados indican que la radiación emitida por los teléfonos celulares tiene una influencia medible bien definida en su cerebro. Esencialmente, cada vez que pone el celular en su oreja, está activando artificialmente sus células cerebrales. Aunque eso está claro, lo que aún no se sabe es si este exceso de producción de glucosa es dañino o puede causar una casaca de problemas.

Recomendaciones de Sentido Común para Proteger Su Salud y la de Su Familia

Es importante señalar que los investigadores están de acuerdo en que existe un periodo de latencia de unos 10 años o más antes de que aparezcan los signos de daño, lo que pone a los niños en un gran riesgo- un riesgo que se ve potencialmente empeorado con las tecnologías modernas 3G, que parece ser aún más dañina que las versiones anteriores.

Desde mi perspectiva, la evidencia indica claramente que necesitamos tomar nuestras precauciones con respecto al uso del teléfono celular, así como con el uso de otras tecnologías inalámbricas. Hasta que la industria comience a tomarse este problema en serio, la responsabilidad de mantener a los niños a salvo es de sus padres. 

Para minimizar el riesgo de daño cerebral y cuidar a sus hijos del mismo, siga los siguientes consejos.

No deje que su hijo utilice un teléfono celular. Salvo que sea una emergencia de vida o muerte, los niños jamás deberían utilizar un teléfono celular o un dispositivo inalámbrico de ningún tipo. Los niños son mucho más vulnerables a la radiación emitida por los teléfonos celulares que los adultos, debido a que sus huesos craneales son más delgados.

Utilice su teléfono celular lo menos posible.
Apague su teléfono cuando no lo utilice. Utilícelo únicamente para emergencias o asuntos importantes. Mientras su teléfono esté prendido, emite radiación de forma intermitente incluso cuando no está hablando por teléfono. Utilice un teléfono fijo en casa o en el trabajo.

Reduzca o elimine el uso de dispositivos inalámbricos. Es importante preguntarse si es realmente importante utilizar su teléfono celular todo el tiempo. Si tiene que utilizar un teléfono portatil, utilice el tipo más antiguo que opera a 900 MHz. No son más seguros durante las llamadas, pero al menos no emiten tanta radiación cuando no se está haciendo una llamada. Debe tomar en cuenta que la única forma de asegurarse si hay una exposición de su teléfono inalámbrico es midiéndola utilizando un medidor de contaminación electromagnética y debe ser uno que vaya con la frecuencia de su teléfono portátil (por lo que los medidores antiguos no serán de mucha ayuda). Ya que muchos teléfonos portátiles son de 5.8 Gigahertz, le recomiendo buscar medidores RF de más de 8 Gigahertz.

Puede encontrar medidores RF en www.EMFSafetyStore.com. Incluso sin un medidor RF, puede estar seguro de que su teléfono portátil es problemático si la tecnología está etiquetado con DECT o digitalmente mejorado con la tecnología inalámbrica. Alternativamente, usted puede ser sumamente cuidadoso de los lugares en donde coloca las estaciones base ya que estas causan gran parte del problema ya que transmiten señales 24/7, incluso cuando no se está hablando por teléfono. Si puede mantener la estación base al menos unas tres habitaciones de la habitación en la que pasa la mayor parte de su tiempo y especialmente de la habitación en donde duerme, de esa forma podría reducir el daño a su salud. Lo ideal sería que desconectara o apagara su estación base todas las noches, antes de irse a dormir.

Límite el uso del teléfono celular para áreas con excelente recepción. Mientras menor sea la recepción, más energía debe transmitir el teléfono y más radiación emite y más profundas y peligrosas las ondas de radio que penetran su cuerpo. Lo ideal es utilizar el teléfono cuando tienen todas las barras de recepción.

Evite llevar su teléfono celular muy cerca de su cuerpo y no duerma con el debajo de la almohada o cerca de su cabeza. Lo ideal es ponerlo en su bolsa. Colocar el teléfono celular en el brasier o en la bolsa de la camisa sobre el corazón es peligroso, así como colocarlo en la bolsa del pantalón, si usted busca preservar su fertilidad. El lugar más peligroso sería, en términos de exposición a la radiación, a unos quince centímetros de la antena emisora. No debe exponer su cuerpo a esa área.

No asuma que un teléfono celular es más seguro que otro. No existe ningún teléfono celular “seguro.”

Respete a los demás, muchas personas son altamente sensibles a los EMF. Esas personas pueden sentir los efectos de otros teléfonos celulares en la misma habitación, incluso cuando no están siendo utilizados. Si usted está en una junta, en el transporte público, en la corte o en cualquier otro lugar público, como el consultorio de su médico, apague su teléfono celular. Los niños también son más vulnerables, así que por favor evite utilizar su teléfono celular cuando haya niños cerca.

Utilice auriculares con que estén bien protegidos: los auriculares con cable sin duda le permitirán mantener el teléfono celular lejos de su cuerpo. Sin embargo, si los auriculares no están bien protegidos- que es el caso de la mayoría de ellos- el cable por sí solo puede actuar como antena que atrae y transmite radiación directamente a su cerebro. Así que debe asegurarse que el cable utilizado que transmite la señal a su oído esté bien protegido. Uno de los mejores tipos de auriculares utilizan una protección del cable tipo tubo de aire. Estos auriculares operan como los estetoscopios, transmiten el sonido a la cabeza, el cual en realidad es una onda del sonido real, aunque tiene cables, estos deben estar protegidos, no hay un cable que vaya directamente a su cabeza.





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Señales que te dicen que debes dejar de comer GLUTEN

Más de 55 enfermedades se han vinculado al gluten, la proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Se estima que el 99% de las personas que tienen ya sea la intolerancia al gluten o enfermedad celíaca no se diagnostican.

También se estima que hasta un 15% de la población estadounidense es intolerante al gluten.

Si usted tiene cualquiera de los siguientes síntomas podría ser una señal de que usted tiene intolerancia al gluten:

Problemas digestivos tales como gas, hinchazón, diarrea e incluso estreñimiento. Veo el estreñimiento especialmente en los niños después de comer gluten.

(La queratosis pilaris, ambién conocido como "piel de pollo" en la parte posterior de los brazos). Esto tiende a ser como resultado de una deficiencia de ácido graso y deficiencia de vitamina A secundario a la mala absorción de grasa causada por el gluten al dañar el intestino.

La fatiga, confusión mental o sentirse cansado después de comer una comida que contiene gluten.

El diagnóstico de una enfermedad autoinmune, como, Tiroiditis de Hashimoto,
Artritis Reumatoide, Colitis Ulcerosa, Lupus, Psoriasis, Esclerodermia o Esclerosis Múltiple.

Los síntomas neurológicos como mareos o sensación de estar fuera de balance.

Los desequilibrios hormonales, tales como el síndrome premenstrual, síndrome de ovario poliquístico o infertilidad inexplicada.

Las migrañas.

El diagnóstico de la fatiga crónica o fibromialgia. Estos diagnósticos que se limitan los médico a indicar por que no puede determinar la causa de la fatiga o el dolor.

La inflamación, hinchazón o dolor en las articulaciones, como los dedos, las rodillas o las caderas.

Problemas del estado de ánimo como la ansiedad, depresión, cambios de humor y ADD.

Cómo probar la intolerancia al gluten?

La mejor manera para determinar si usted tiene un problema con el gluten es hacer una dieta de eliminación y llevarlo fuera de su dieta durante al menos 2 a 3 semanas y luego reintroducirlo. Tenga en cuenta que el gluten es una proteína muy grande y puede tomar meses e incluso años para borrarlo de su sistema por lo que entre mas tiempo lo elimines de tu dieta es mejor antes de volverlo a incluír.

por mindbodygreen





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¿Por Qué Hay Tantas Opiniones Diferentes Sobre los Beneficios de las Mamografías?

      Datos que deberíamos tomar en cuenta a la hora de hacernos una mamografía.

     
Escrito por el Dr. Mercola
A principios de este año, uno de los estudios de mamogramas o mamografías más grandes y más largos hasta la fecha—que involucró a 90,000 mujeres monitoreadas durante 25 años—encontró que las mamografías no tienen impacto en la mortalidad de cáncer de mama.

Durante el transcurso del estudio, la tasa de mortalidad de cáncer de mama fue prácticamente idéntica entre las que se hicieron una mamografía anual y en aquellas que no lo hicieron, mientras que el 22 por ciento de los cánceres de mama invasivos detectados por el escaneo fueron mal diagnosticados, lo que llevó a un tratamiento innecesario. Los investigadores concluyeron que "los datos sugieren que el valor de los escaneos para detectar mamografías debe ser reevaluado."

Una revisión de Cochrane Collaboration también encontró evidencia de que el escaneo de mamografía tiene un efecto sobre la mortalidad general, que, en combinación, cuestiona seriamente si en realidad el escaneo de mamografía beneficia a las mujeres.

Sin embargo, las agencias de salud pública, han tardado en actualizar sus recomendaciones. La Sociedad Americana del Cáncer recomienda las mamografías anuales para las mujeres con riesgo promedio a partir de los 40 años, mientras que Preventive Services Task Force recomienda mamografías cada dos años a partir de los 50 años.

Las recomendaciones contradictorias le dan mensajes diferentes a las mujeres sobre si la revisión en realidad es útil o perjudicial, sin embargo, a principios de este año, el Consejo Médico Sueco hizo una recomendación clara: No más mamografías sistemáticas. 

¿Por Qué el Consejo Medico Sueco Terminó con la Rutina de las Mamografías?

Después de un año de revisar las pruebas disponibles y sus implicaciones, El Consejo Médico Sueco, una iniciativa independiente que evalúa las tecnologías sanitarias, señaló que "cada vez están más preocupados" por lo que estaban encontrando. La "evidencia" simplemente no respaldaba el consenso mundial de otros expertos en el campo, que recomendaba que las mamografías eran seguras y capaces de salvar vidas.

Por el contrario, las mamografías parecen únicamente estar previniendo una sola muerte por cada 1,000 mujeres analizadas, mientras que causan daño a muchas más. Su revisión minuciosa no les dejo otra opción que recomendar que no se siguieran realizando nuevos programas de escaneo de mamografía sistemática, y que el tiempo límite debe ser colocado en los programas existentes.

En su informe, publicado en febrero 2014, el Consejo Médico Sueco también informó que la calidad del escaneo de mamografía debe ser evaluada y la mujer debe ser informada, de una manera "clara y equilibrada", sobre los beneficios y los daños del escaneo.

Desafortunadamente, muchas mujeres todavía no son conscientes de que la ciencia que respalda los beneficios de salud de las mamografías es sumamente deficiente. En lugar de decirles la verdad, las mujeres se sienten culpables, pensando que si no realizan la prueba anual de mamograma es una irresponsabilidad médica. Puede ser difícil defender su posición en contra de este tipo de tácticas.

Sin embargo, cuando se trata de la prevención del cáncer, muchos médicos están tan confundidos y manipulados como la persona promedio en la calle, debido a que la industria incesante y medios de propaganda minimizan o ignoran la investigación que contradice dramáticamente su agenda enfocada en las ganancias. 

Cinco Hechos Sobre las Mamografías que Toda Mujer Debería Saber

Antes de su próxima (o primera) mamografía, asegúrese de saber lo siguiente:

1. Las Mamografías Pueden Ofrecer Menos Beneficios de lo que Piensa:

En una encuesta, la mayoría de las mujeres dijeron que creían que la mamografía les había ayudado a reducir el riesgo de muerte por cáncer de mama por lo menos a la mitad y previno al menos 80 muertes por cada 1,000 mujeres examinadas.5 En realidad, la mamografía puede, en el mejor de los casos, ofrecer una reducción del riesgo relativo del 20 por ciento y evitar en términos absolutos una sóla muerte por cáncer de mama en cada 1,000 mujeres.

2. La Mamografía Puede Aumentar el Riesgo de Cáncer de Mama en Mujeres con una Mutación BRCA 1/2:

Los resultados publicados en el British Medical Journal (BMJ) muestran que las mujeres que portan un gen mutado específico llamado BRCA1/2 (que está relacionado con el cáncer de mama) son particularmente vulnerables al cáncer inducido por la radiación.
Las mujeres con esta mutación que fueron expuestas a la radiación para el diagnóstico (que incluye mamografías) antes de los 30 años tenían el doble de probabilidades de desarrollar cáncer de mama, en comparación con aquellas que no tienen un gen mutado. También encontraron que el cáncer inducido por radiación fue receptivo a la dosis, es decir, cuanto mayor era la dosis, mayor fue el riesgo de desarrollar cáncer.

3. Los Resultados Falsos Positivos Son Comunes (y Peligrosos)

En los Estados Unidos, el riesgo de tener una prueba de falso positivo en 10 mamografías es un preocupante en un 58 por ciento a 77 por ciento. Cuando a una mujer se le dice que puede tener cáncer de mama, le provoca ansiedad y angustia psicológica considerable. Mientras tanto, será sometida a más pruebas, como una biopsia o cirugía, que portan sus propios conjuntos de riesgos, innecesariamente.

4. Las Mamografías Podrían ser Ineficaces Si Tiene Senos Densos

Hasta el 50 por ciento de las mujeres tienen tejido mamario denso, lo que hace que las mamografías sean muy difícil de descifrar. Tanto el tejido mamario denso como el cáncer aparecen blancos en los rayos X, por lo que es casi imposible que un radiólogo detecte el cáncer en estas mujeres. Es como tratar de encontrar un copo de nieve en una tormenta de nieve.

En California, Connecticut, Nueva York, Virginia y Texas, se han aprobado leyes de densidad de senos, por lo que es obligatorio que los radiólogos informen a sus pacientes que tienen tejido mamario denso de que las mamografías son básicamente ineficientes para ellas. También una ley ahora está siendo considerada a nivel federal.

5. Existen Otras Opciones de Detección

Hay otras opciones de detección, cada uno con sus propias fortalezas y debilidades y usted tiene el derecho de utilizar esas opciones. Recuerde, sólo una biopsia puede confirmar el cáncer. Las herramientas de evaluación sólo ayudan en el proceso de mostrar preocupación. 

El Tamaño de su Cintura Está Vinculado a su Riesgo de Cáncer de Mama

Es importante recordar que cuando se vaya a realizar una mamografía, si usted elige, no es lo mismo que la prevención. Con el fin de evitar eficazmente el cáncer de mama, necesita centrar su atención en la prevención real y no solo en la detección temprana y una manera de hacerlo es a través de un peso saludable y sobre todo, un tamaño de cintura saludable.

Los investigadores analizaron los datos de 93,000 mujeres post-menopáusicas en su mayoría con sobrepeso. Esto incluía datos tales como su estado de salud general, estado del cáncer y el tamaño de la falda (que se utilizó como un indicador del tamaño de la cintura). Este último - tamaño falda - estuvo estrechamente relacionado con el riesgo de cáncer de mama. Como lo reportó la revista TIME reported:

"Un aumento en el tamaño de la falda fue la única medida más predictiva del riesgo de cáncer de mama, concluyó el estudio. Cuando las mujeres aumentaron una talla más de falda en un lapso de 10 años entre la mitad de los 20 y la mitad de los 60 años, mostraron tener un riesgo del 33% mayor de desarrollar cáncer de mama después de la menopausia. La compra de dos faldas de tallas más grandes durante ese mismo período se relacionó con un riesgo del 77% adicional."

La talla de ropa puede ser un enfoque bastante ambiguo, por supuesto, ya que una talla 8 en una marca podría ser 10 en otra. Sin embargo, la premisa de que el aumento de tamaño de la cintura podría aumentar el riesgo de cáncer es segura. El cáncer de mama es el cáncer más común en las mujeres y se piensa que las mujeres obesas son hasta un 60 por ciento más propensas a desarrollar cáncer que las de peso normal.

La razón de este aumento del riesgo se debe a que muchos cánceres de mama son alimentados por el estrógeno, una hormona producida en el tejido graso. Así que entre más grasa corporal tenga, más estrógeno probablemente esté produciendo. Sin embargo, el exceso de grasa alrededor de su sección media puede ser particularmente peligrosa.
Por Qué Es Tan Importante el Índice Entre la Cintura y la Cadera

Si tiene una alta relación cintura-cadera, es decir, tiene más grasa alrededor de su cintura que en las caderas, puede tener un mayor riesgo de ciertas enfermedades crónicas. Ciertas composiciones corporales tienden a aumentar el riesgo de enfermedades crónicas y el peso adicional alrededor de su cintura ha demostrado en varias ocasiones aumentar los riesgos de la salud cardiovascular. El tamaño de su cintura también es un poderoso indicador de la sensibilidad a la insulina, ya que los estudios muestran claramente que medir el tamaño de la cintura es una de las maneras más eficaces para predecir el riesgo de diabetes y esto también podría desempeñar un papel en el cáncer.

Para calcular su índice cintura-cadera, mida la circunferencia de la cadera en la parte más ancha, a través de sus pompas y la parte más pequeña de su cintura, justo por encima de su ombligo. Luego divida su medida de cintura por la medida de la cadera para obtener la relación. (La Universidad de Maryland ofrece una calculadora en línea para medir el índice cintura a cadera que puede utilizar.) Para determinar su índice cintura-cadera, consiga una cinta para medir y mida la circunferencia de la cadera y su cintura. Luego divida la circunferencia de la cintura por la circunferencia de la cadera.
Relación Cintura-CaderaHombresMujeres
Ideal0.80.7
Riesgo Bajo<0.95<0.8
Riesgo Moderado0.96-0.99>0.81 - 0.84
Riesgo Alto>1.0>0.85
La Conexión del Azúcar 

La obesidad, incluyendo obesidad abdominal, está aumentando las tasas de cáncer de mama en muchos países desarrollados. Entonces ¿Qué está aumentando las tasas de obesidad? Muchos factores, en realidad, pero el azúcar sin duda juega un papel primordial. No hay escasez de investigaciones que vinculan el consumo excesivo de azúcar con la obesidad, y el consumo de bebidas endulzadas con azúcar parece tener un vínculo particularmente fuerte. Fue hace más de cinco años, cuando investigadores de la UCLA encontraron que los adultos que bebían al menos una bebida endulzada con azúcar al día eran 27 por ciento más propensos a tener obesidad o sobrepeso. Incluso en aquellos que sólo tomaron soda de vez en cuando tenían un riesgo del 15 por ciento más.

Este es un tema más preocupante que el consumo de "calorías vacías," ya que las bebidas azucaradas, sodas, e incluso el jugo de fruta recién exprimido contienen fructosa, ha sido identificado como uno de los principales culpables en el meteórico aumento de la obesidad y problemas relacionados con la salud--en gran parte debido a su capacidad para activar el "interruptor de grasa." Inquietantemente la investigación presentada en Epidemiología y Prevención/Nutrición de la Asociación Americana del Corazón, Secciones Científicas de Actividad Física y Metabolismo 2013, sugirieron que las bebidas azucaradas son culpables de 183,000 muertes en todo el mundo cada año, incluyendo 133,000 muertes por diabetes, 44,000 muertes por enfermedades cardiacas y 6,000 muertes por cáncer.

Alrededor del 77 por ciento de los alimentos en los supermercados de los Estados Unidos contienen azúcar añadido. Así que no es de extrañar que, mientras que la Asociación Americana del Corazón recomienda un consumo diario de azúcar de seis cucharaditas para mujeres y nueve para hombres, la persona promedio consume como 22 más. Si las agencias de salud en realidad quisieran hacer un impacto en el cáncer de mama, se enfocarían en compartir la verdad sobre el azúcar (y granos), y su papel en la obesidad y el cáncer. 

Desafortunadamente, el cáncer de mama es un gran negocio y las mamografías son uno de sus principales centros que se benefician. Es por esto que la industria está peleando con uñas y dientes para mantenerlo, incluso si esto significa ignorar (o restarle importancia a) la verdad. 

Tips para Evitar el Azúcar y Otras importantes Estrategias para Prevenir el Cáncer de Mama

Yo creo que la gran mayoría de los cánceres, incluyendo el cáncer de mama, podría prevenirse al emplear estrictamente estrategias de estilo de vida básicas, de sentido común y saludables, tales como las que mencionare a continuación. No existe ningún método de escaneo, ya sea mamografía u otra manera, que reduzca su riesgo de cáncer de mama... como los consejos siguientes: 

Evite el azúcar, especialmente la fructosa. Reducir o eliminar los alimentos procesados, azúcar/fructosa y los alimentos a base de granos de su alimentación. 

Sin embargo, la fructosa refinada, claramente es una de las más dañinas y debería evitarla lo más que pueda. Esto automáticamente quiere decir que tiene que evitar los alimentos procesados, ya que la mayoría están cargados con fructosa.

Optimice sus niveles de vitamina D. La vitamina D influye en prácticamente todas las células en su cuerpo y es uno de los más potentes combatientes naturales del cáncer. La vitamina D en realidad es capaz de entrar en las células cancerosas y desencadenar la apoptosis (muerte celular programada). Si usted tiene cáncer, su nivel de vitamina D probablemente debería estar entre los 70 y 100 ng/ml. La vitamina D actúa sinérgicamente con cada tratamiento contra el cáncer que hoy conozco, sin efectos adversos. Lo ideal sería que sus niveles estén en rango a través de la exposición al sol o una cama de bronceado, utilizando la vitamina D por vial oral como último recurso y equilibrada por otros nutrientes como la vitamina K2 y magnesio. 

Limite su proteína. Nuevas investigaciones han enfatizado la importancia de las vías mTOR. Cuando estas aceleran el crecimiento del cáncer activo. Una manera para calmar esta vía es al limitar su consumo de proteína a un gramo de proteína por kilogramo de masa corporal magra, o aproximadamente un poco menos de medio gramo de proteína por cada libra de peso corporal magro. Para la mayoría de las personas, esto representa entre 40 a 70 gramos de proteína al día, que es típicamente alrededor de 2/3 a la mitad de lo que actualmente está comiendo. Usted puede comer un 25% más si hace ejercicio o es una mujer embarazada.
Evite los productos de soya sin fermentar. La soya sin fermentar es rica en estrógenos vegetales o fitoestrógenos, también conocidos como isoflavonas. En algunos estudios, la soya parece trabajar sinérgicamente con el estrógeno humano aumentando la proliferación de células de mama, lo que aumenta las probabilidades de mutaciones y células cancerosas.
Mejore su sensibilidad de los receptores de insulina/leptina. La mejor forma de hacerlo es evitando el azúcar y los granos y asegurándose de hacer ejercicio de forma regular, idealmente incorporando los principios del Peak Fitness. 

Haga ejercicio regularmente. Una de las principales razones por las que el ejercicio funciona para reducir su riesgo de cáncer se debe a que disminuye sus niveles de insulina y controlar sus niveles de insulina es una de las maneras más eficaces para reducir su riesgo de cáncer. También se ha sugerido que la apoptosis (muerte celular programada) es provocada por el ejercicio, eliminando a las células cancerosas de manera en que fue creado por la naturaleza. Los estudios también han encontrado que el número de tumores disminuyó junto con la grasa corporal, que también podría ser un factor adicional. Esto se debe a que el ejercicio ayuda a bajar los niveles de estrógeno, lo que explica por qué el ejercicio parece ser particularmente potente contra el cáncer de mama.

Además del ejercicio, trate de limitar el tiempo que está sentado a tres horas por día, caminando 10,000 pasos diarios además del ejercicio. 

Mantenga un peso corporal saludable. Esto vendrá de forma natural cuando comience a comer adecuadamente y a hacer ejercicio. Es importante perder el exceso de grasa corporal porque la grasa produce estrógenos, lo que crea un circulo.

Tome un cuarto de jugo de vegetales orgánico al día. 

Consuma suficientes grasas de omega-3 de alta calidad y de fuentes animales, como el aceite de kril. La deficiencia de grasas omega-3 es un factor común subyacente del cáncer. 

Curcumina. Este es el ingrediente activo en la cúrcuma y en altas concentraciones puede ser muy útil en el tratamiento contra el cáncer de mama. De hecho es el que tiene más literatura basada en evidencia que respalda su uso contra el cáncer que cualquier nutriente, incluyendo la vitamina D. Por ejemplo, ha demostrado ser un gran potencial en la prevención del cáncer de mama con metástasis. Es importante recordar que la curcumina generalmente no es muy absorbible, por eso es que le proporciono estos consejos de absorción. Nuevas fórmulas empezaron a salir al mercado, ofreciendo mejor absorción. Para obtener los mejores resultados, lo ideal sería tomar una fórmula de liberación sostenida. 

Evite tomar alcohol o al menos límite su consume de bebidas alcohólicas a una al día.
Evite los campos electromagnéticos lo más que pueda. Incluso las sabanas eléctricas podrían aumentar su riesgo de cáncer. 

Evite la terapia de reemplazo de hormonas sintéticas, especialmente si tiene los factores de riesgo del cáncer de mama. Muchas formas de cáncer de mama son alimentadas por el estrógeno y según un estudio publicado en la revista del Instituto Nacional del Cáncer, las tasas de cáncer de mama en las mujeres disminuyeron a la par con la disminución del uso de la terapia de reemplazo hormonal. (Existen riesgos similares en las mujeres más jóvenes que usan anticonceptivos orales.

Las píldoras anticonceptivas, que también se descomponen en hormonas sintéticas, se han relacionado con el cáncer de cuello uterino y de mama.) Si está experimentando síntomas excesivos de menopausia, es posible que desee considerar la posibilidad de hormonas bioidénticas en lugar de la terapia de reemplazo, que utiliza hormonas que son molecularmente idénticas a las que el cuerpo produce y no causan estragos en su sistema. Esta es una alternativa mucho más segura.
Evite el BPA, ftalatos y otros xenoestrógenos. Estos son compuestos similares al estrógeno que se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer de mama. 

Asegúrese de no tener deficiencia de yodo, ya que no hay pruebas concluyentes de vinculan la deficiencia de yodo con ciertas formas de cáncer. El Dr. David Brownstein, autor del libro Iodine: Why You Need It, Why You Can't Live Without It, es un defensor de yodo para el cáncer de mama. En realidad, tiene potentes propiedades contra el cáncer y ha demostrado causar la muerte celular en células de cáncer de mama y de tiroides. Para obtener más información, recomiendo leer el libro del Dr. Brownstein. Desde que invetigue al Dr. Brownstein he estado investigando el yodo, ya que creo que casi todo lo que él dice es correcto. Sin embargo, no estoy del todo convencido de que sus recomendaciones de dosis sean correctas. Creo que son demasiado altas. 

Evite la carbonización en sus carnes. Las carnes carbonizadas o asadas están relacionadas con un aumento en el riesgo de cáncer de mama. Se ha descubierto que la acrilamida—un carcinógeno creado cuando los alimentos almidonados son horneados, asados o fritos- también aumenta su riesgo de cáncer de mama.


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